Descrizione
Teneri e succosi fior di latte senza lattosio, sempre di latte vaccino pastorizzato, confezionati in vaschetta con acqua per una più lunga conservazione. Tondeggianti e sode scamorze appassite , di breve maturazione, formate a mano con la sua classica struttura compatta, ottima anch’ essa per una più lunga conservazione.
Formati: Fior di latte senza lattosio in vaschette termosaldate con acqua da gr 250 (2 fior di latte per vaschetta). Scamorza appassita senza lattosio a coppie di gr 170 l’una in grappoli da kg 2 (6 coppie).
